Фаршированная корюшка с гуакомоле

220 г.
Корюшка, фаршированная грибами и креветками в сливочном сыре с трюфельным маслом, на подушке из авокадо, кинзы, томатов черри и огурца в цитрусовом соусе. Подаётся на ореховом соусе, украшается фурикакэ и пудрой из белых грибов


Пищевая ценность на 100г:
Белки 10.33 г.
Жиры 35.98 г.
Углеводы 17.11 г.
Калорийность 433.57 Ккал/кДж
Состав:
Корюшка, фарш (шампиньоны, вешенки, креветка, сыр слив., бульон гриб. сух., перец шичими, маласянь, масло трюфельное, кинза, перец чили зел.), черри, авокадо, огурцы мар. (огурцы св., вода газир., соус креветочн., соус соевый, уксус яблочн., сахар, соль, глутанат натрия, масло остр., масло чесночное, масло кунж., лимон св., перец сл.красн., чеснок св., кинза зел.св., перец сух.чили), мука пш., соус (соус унаги, уксус рис., пюре лайм, пюре апельсин, сахар, соус рыбный), соус ореховый, кинза, грибы белые, масло раст., приправа (сухари панир, кунж.семя, чипсы краб., масло раст., мука темпурн, крошка ваф., бульон кур.сух, паприка, рыб. концентрат) .

Может, что-то ещё?