Гёдза с креветкой

Хрустящие шарики из нежного крабового мяса и сливочного сыра. Подаются с сырным соусом

Тунец с бобами эдамамэ, салатом фризе, картофелем, маринованными томатами и перепелиным яйцом с заправкой на основе рисового вина и сока апельсина

Урамаки ролл в семенах кунжута с нежным лососем, сливочным сыром, огурцом и авокадо

Хрустящие палочки из куриного филе, сыра моцарелла и соуса кимчи. Подаются с сырным соусом

Традиционный острый тайский суп на основе кокосового молока с морепродуктами, белой рыбой, грибами, лемонграссом, луком и томатами. Украшается зелёным луком, кинзой и перцем чили

Жареный рис с креветками, кальмаром, осьминогом, мидиями и овощами в устричном соусе

Ролл с мидией, огурцом, омлетом и сливочным сыром, запечённый с икрой летучей рыбы, лёгким майонезом с чесноком и сыром

Урамаки ролл с лососем, сливочным сыром, огурцом и авокадо

Шарики из краба, филе кальмара, лосося и креветки в хрустящей корочке. Подаются с сырным соусом

Замороженные гедзе со свининой, шпинатом, зеленым луком и куриным бульоном

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Гёдза предварительно разморозить в
течение 5 минут при комнатной
температуре.
2. В кастрюле: опустить гёдза в кипящую воду
и варить в течение 4-5 минут.
3. В сковороде: добавить воду до уровня 1 см,
довести до кипения, выложить гёдза,
готовить 4-5 минут под крышкой
4. В пароварке: довести воду до кипения,
смазать поверхность растительным маслом,
готовить гёдза в течение 4-5 минут.
5. После приготовления гёдза рекомендуем
обжарить нижнюю часть до золотистой
корочки.

Картофель фри с кетчупом.
Картофель фри - 100 г.
Кетчуп - 30 г.

Кальмар, креветка, гребешок, мидия, обжаренные на воке со стрелками чеснока и сладким перцем в соусе якинику