Гёдза с креветкой
140 г.В ресторане Tokyo вы можете купить Гёдза с креветкой с доставкой во Владивостоке: закажите блюда японской кухни по выгодной цене на нашем сайте.
Традиционные японские пельмени с начинкой из креветки, зелёного лука, горошка и моркови, с добавлением саке и соевого соуса пондзу. Подаются с соусом «Гёдзе».
Пищевая ценность на 100г:
Белки
9.57 г.
Жиры
5.73 г.
Углеводы
19.53 г.
Калорийность
167.93 Ккал/кДж
Состав:
Тесто (мука, сахар, соль, вода), фарш (креветка, морковь, горошек зел.с/м, сахар, понзу, хондаши, глутамат натрия, соль, масло слив., лук зел., сакэ), масло растит., соус (чеснок, сахар, вино рис., лук порей, перец чили, соус соевый) Может, что-то ещё?
450
450 г.
Готовим дома
Замороженные пельмени ручной лепки с начинкой из говядины и свинины.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Выложить пельмени на нагретую сковороду
и обжарить по 3-5 минут с каждой стороны
до румяной корочки.
2. Перемешать их, чтобы они со всех сторон
покрылись растительным маслом.
3. Жарить 4-5 минут с каждой стороны на
среднем огне, регулярно переворачивая,
чтобы пельмени приобрели поджаристую
корочку.
4. Как только пельмени подрумянятся налить
0,6 литра кипячёной воды, посолить и
поперчить. Готовить пельмени под крышкой
на небольшом огне до испарения воды.
Периодически пельмени нужно
переворачивать.
Подавать жареные пельмени с рубленой зеленью,
поливая свежей сметаной или кетчупом.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Выложить пельмени на нагретую сковороду
и обжарить по 3-5 минут с каждой стороны
до румяной корочки.
2. Перемешать их, чтобы они со всех сторон
покрылись растительным маслом.
3. Жарить 4-5 минут с каждой стороны на
среднем огне, регулярно переворачивая,
чтобы пельмени приобрели поджаристую
корочку.
4. Как только пельмени подрумянятся налить
0,6 литра кипячёной воды, посолить и
поперчить. Готовить пельмени под крышкой
на небольшом огне до испарения воды.
Периодически пельмени нужно
переворачивать.
Подавать жареные пельмени с рубленой зеленью,
поливая свежей сметаной или кетчупом.
