Оливье по-приморски

Сливочный крем-суп из тыквы с крабом,страчетеллой и сиропом амаретто. Подаётся с тыквенными семечками и микрозеленью.

Говядина, обжаренная в сливочном соусе с шампиньонами. Подаётся с картофельным пюре. Украшается зеленым луком и луком фри

Куриное филе, обжаренное с лапшой удон и овощами под соусом унаги, украшенное зелёным луком

Тигровые креветки в хрустящей корочке. Подаются с сырным соусом

Традиционный острый тайский суп на основе кокосового молока с морепродуктами, белой рыбой, грибами, лемонграссом, луком и томатами. Украшается зелёным луком, кинзой и перцем чили

Знаменитый острый тайский суп с морепродуктами, белой рыбой, лемонграссом, грибами, луком и свежими томатами. Украшается зелёным луком, кинзой и перцем чили

Традиционный гарнир из японского риса, приготовленного на пару, украшается кунжутом

Замороженные котлеты из куриного окорока, которые можно обжарить на сковороде или запечь в духовке.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Достать из холодильника за 10 -15 минут до
приготовления. Для формирования корочки
рекомендуем запанировать котлеты в сухарях,
после чего жарить на предварительно смазанной
растительным маслом и разогретой до 170°C
сковороде до румяной корочки. После образования
корочки накройте сковороду крышкой и доведите
котлеты до готовности при температуре 130°C в
течение 10 минут.

Воздушная меренга со сливочным кремом на основе сыра маскарпоне с добавлением вишнёвого варенья

Традиционные японские пельмени с начинкой из креветки, зелёного лука, горошка и моркови, с добавлением саке и соевого соуса пондзу, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом «Гёдзе».

Замороженные домашние тефтели из куриного окорока с добавлением риса

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Достать из холодильника за 5-10 минут до
приготовления. Выложить тефтели в сотейник или
пароварку с закипевшей водой. Готовить тефтели
на пару (с момента закипания воды) в течение
20-25 минут.

Картофель фри с кетчупом.
Картофель фри - 100 г.
Кетчуп - 30 г.