Медовик

Треугольный ролл с огурцом и снежным крабом, лососем и тунцом

Говядина, обжаренная в сливочном соусе с шампиньонами. Подаётся с картофельным пюре

Хрустящие палочки из куриного филе, сыра моцарелла и соуса кимчи. Подаются с сырным соусом

Маленькие пельмешки, отваренные в курином бульоне, подаются с кетчупом

Знаменитый урамаки ролл с икрой летучей рыбы, с начинкой из мяса краба,авокадо и огурца

Нежное тесто с начинкой из креветки и кальмара, с добавлением сыра креметта, креветочного биска, имбиря и сока лайма.

Детский бургер с куриной котлетой, сыром, листьями салата, томатами черри и маринованными огурчиками

Нежное картофельное пюре с куриным и овощным шашлычками

Баклажаны с грибами шиитаке, обжаренные в соусе унаги

Воздушная меренга со сливочным кремом на основе маскарпоне, оформленная ягодами клубники

Замороженные гедзе с фаршем из семги, минтая и кальмара ручной лепки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Гёдза предварительно разморозить в
течение 5 минут при комнатной
температуре.
2. В кастрюле: опустить гёдза в кипящую воду
и варить в течение 4-5 минут.
3. В сковороде: добавить воду до уровня 1 см,
довести до кипения, выложить гёдза,
готовить 4-5 минут под крышкой.
4. В пароварке: довести воду до кипения,
смазать поверхность растительным маслом,
готовить гёдза в течение 4-5 минут.
5. После приготовления гёдза рекомендуем
обжарить нижнюю часть до золотистой
корочки.

Хрустящие треугольники из морепродуктов. Подаются с сырным соусом