Тофу с овощами

Традиционный гарнир из японского риса, приготовленного на пару, украшается кунжутом

Авторские гёдза с начинкой из свинины в кисло-сладком соусе. Украшаются кунжутом

Авторский урамаки ролл с мясом камчатского краба, сливочным сыром, омлетом и огурцом, запечённый под сыром моцарелла

Тунец с бобами эдамамэ, салатом фризе, картофелем, маринованными томатами и перепелиным яйцом с заправкой на основе рисового вина и сока апельсина

Традиционный суп на лёгком курином бульоне с обжаренным куриным филе, яичной лапшой и перепелиным яйцом. Украшается зелёным луком

Знаменитый острый тайский суп с морепродуктами, белой рыбой, лемонграссом, грибами, луком и свежими томатами. Украшается зелёным луком, кинзой и перцем чили

Куриный бульон с мясными фрикадельками, макарошками и огурцом

Куриное филе с овощами и лапшой рамен, обжаренное с соусом унаги и устричным соусом. Украшается зелёным луком и кунжутом

Салат из обжаренных морепродуктов, микса салатов и томатов черри в соусе гамадари на основе кешью, посыпанный приправой фурикакэ

Урамаки ролл с лососем, сливочным сыром, огурцом и авокадо

Замороженные гедзе с креветкой ручной лепки с зеленым горошком, морковью и зеленым луком

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Гёдза предварительно разморозить в
течение 5 минут при комнатной
температуре.
2. В кастрюле: опустить гёдза в кипящую воду
и варить в течение 4-5 минут
3. В сковороде: добавить воду до уровня 1 см,
довести до кипения, выложить гёдза,готовить 4-5 минут под крышкой
4. В пароварке: довести воду до кипения,
смазать поверхность растительным маслом,
готовить гёдза в течение 4-5 минут.
5. После приготовления гёдза рекомендуем
обжарить нижнюю часть до золотистой
корочки.

Освежающая детокс-вода с лимоном, огурцом и мятой